2015-03-04から1日間の記事一覧

【日々のできごと】あいかわらず麹づいています

年明けに、日本酒仕込みに参加させてもらってから（この話ちゃんと書きたい）とにもかくにも麹づいている。お酒そのものというよりも、それができる過程にわくわくするのだなあ。日本酒のマンガといえば元祖は『夏子の酒』酒造の娘が幻の酒をつくるために米…