いい映像を堪能ほくほく。はるばる東中野まで行った甲斐あり。 フランス料理の主人公はシェフ。しかし和食は･･･日本列島そのものが料理人だ ポレポレ東中野で上映中の日仏合作ドキュメンタリー、『千年の一滴 だし しょうゆ』。日本人と自然との関係が、食を…