いい映像を堪能ほくほく。はるばる東中野まで行った甲斐あり。 フランス料理の主人公はシェフ。しかし和食は･･･日本列島そのものが料理人だ ポレポレ東中野で上映中の日仏合作ドキュメンタリー、『千年の一滴 だし しょうゆ』。日本人と自然との関係が、食を…

おもしろい本が、さくさく読み進められる本かというとそういうわけでもないと思う。なんだかんだでずっとカバンに忍ばせつづけた本を読み終わったよ。 手仕事の日本 (岩波文庫) 作者: 柳宗悦 出版社/メーカー: 岩波書店 発売日: 1985/05/16 メディア: 文庫 …

ほんとうのニッポンに出会う旅 作者: 藤本智士 出版社/メーカー: リトル・モア 発売日: 2012/03/10 メディア: 単行本（ソフトカバー） クリック: 9回 この商品を含むブログを見る センチメンタルの青い旗につづき、Re:S藤本智士さん本。 この本は、「Re:S = …